-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5231
Комментариев: 25100
Написано: 40038

Немецкий "охотничий шницель"

Дневник

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 10:10 + в цитатник

1xzUCSG_Rlo (400x280, 112Kb)

Называется эта немецкая отбивная "охотничий шницель" (нем. "Jaegerschnitzel"), и готовят ее иногда из телятины, но чаще всего из свинины. "Фишкой" именно шницеля по-охотничьи является очень вкусный и нежный соус с грибами и сливками. Душевно! 
В прошлую субботу я пекла новый немецкий пирог с абрикосами, и, поскольку пеку я редко, и были выходные, мне захотелось и весь ужин сделать немного особенным, и поэтому все было выдержано в немецком духе: егершницель с грибной подливкой, клецки "шпецле" на гарнир и вышеупомянутый пирог на десерт. Все получилось невероятно вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кулинарные рецепты,Идеи

Метки:  

 Страницы: [1]