-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5460
Комментариев: 25617
Написано: 40806


Настоящие копченые крылышки в домашних условиях

Суббота, 14 Декабря 2019 г. 12:31 + в цитатник

Kopchyonye-krylyshki-doma-11-13-screenshot-800x450 (700x393, 280Kb)

Чтобы закоптить куриные крылышки, не нужно дополнительное оборудование или много места — это потрясающее блюдо можно сделать в домашних условиях, но желательно если есть летняя кухня. Настоящие куриные крылышки получаются ароматными, сочными и очень вкусными. Попробуйте приготовить их у себя дома!

Kopchyonye-krylyshki-doma-8-40-screenshot-800x450 (700x393, 238Kb)

Предварительно крылья желательно замариновать минимум на сутки в вашем любимом маринаде. Затем удалить с них лишнюю влагу, используя бумажные полотенца.
Kopchyonye-krylyshki-doma-1-51-screenshot-800x450 (700x393, 279Kb)
На дно тонкостенной кастрюли поместите плодовые щепки черемухи. Достаточно пару-тройку хороших горстей.
Kopchyonye-krylyshki-doma-2-33-screenshot-800x450 (700x393, 276Kb)
Внутрь устанавливаем тарелку, которая подходит по размеру.
Kopchyonye-krylyshki-doma-3-4-screenshot-800x450 (700x393, 253Kb)
Затем на веерную металлическую форму выкладываем одним слоем курочку.
Kopchyonye-krylyshki-doma-4-9-screenshot-800x450 (700x393, 279Kb)
Сверху формируем второй ярус из подставки.
Kopchyonye-krylyshki-doma-5-3-screenshot-800x450 (700x393, 276Kb)
Всю конструкцию ставим на максимальный огонь с рассекателем пламени. Накрываем крышкой и оставляем крылышки коптится на 35-40 минут, периодически снимая и возвращая крышку на место.
Kopchyonye-krylyshki-doma-6-52-screenshot-800x450 (700x393, 280Kb)
Вот так выглядят готовые куриные крылышки, копчённые в домашних условиях:
Kopchyonye-krylyshki-doma-8-40-screenshot-800x450 (700x393, 238Kb)
Выкладываем на тарелку и подаём к столу!
 
Такие ароматные крылышки можно конечно сделать и в квартире, но из за копчения будет запах по всему подъезду!
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кулинарные хитрости
КУЛИНАРИЯ/Разное
Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку