-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5397
 омментариев: 25496
Ќаписано: 40616


—јЋј“ »« ќ√”–÷ќ¬ ЂЌ≈∆»Ќ— »…ї

—реда, 12 »юн€ 2019 г. 09:57 + в цитатник

9jyO5S3f0LE (600x450, 210Kb) 

Cтерилизаци€ не требуетс€! 

¬с€ прелесть данного салата заключаетс€ в том, что в нЄм даже зимой сохранитс€ вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на гр€дке. —ейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждатьс€ его свежестью и хвалить себ€. 

¬ажно выдержать пропорции, тогда получитс€ вкусно – пальчики оближешь! ј €ркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.


»нгредиенты: 

ќгурцы свежие - 5 кг 

–епчатый лук - 1 кг 

«елень укропа (по желанию) - 300 г 

”ксус 9% - 100 мл 

—ахар - 5 ст. ложек 

—оль - 2 ст. ложки 

„ерный перец (горошком) - по вкусу 

ѕолучаетс€ 6 литровых баночек. 

ѕриготовление: 

1. ќгурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде. 

«атем нарезать полукольцами. 


2. Ћук нарезать полукольцами. 


3. ќгурцы и лук выложить в большую миску. ѕосолить и дать посто€ть 30 минут, чтобы огурцы дали сок. 


4. ”кроп (по желанию) помыть и мелко нарезать. 


5. ¬ большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец. 

ƒобавить насто€вшиес€ овощи, тщательно их перемешать. 


6. ѕоставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипени€, периодически помешивать.  огда огурцы немного измен€т цвет, сн€ть салат с огн€ и быстро разложить в простерилизованные банки. 


7. Ѕанки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. —алат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывани€ (стерилизаци€ не требуетс€).
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hyperica   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юн€ 2019 г. 15:25 (ссылка)
.
0_42b47_3a319657_L (345x274, 115Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ан€_ќбрант   обратитьс€ по имени „етверг, 13 »юн€ 2019 г. 10:28 (ссылка)
 акие полукольца у огурцов? ѕолукруги. ј не маловато соли на такое количество огурцов?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vlada08   обратитьс€ по имени „етверг, 13 »юн€ 2019 г. 22:37 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку