-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5186
Комментариев: 24940
Написано: 39826


Рулетики из печеного перца с сыром и травами

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 09:30 + в цитатник

3_4ktlRDldc (650x435, 214Kb)

Что нужно: 

1 кг красного перца (желательно выбирать длинный узкий перец) 
500 г среднесоленой брынзы 
1 пучок петрушки 
полпучка мяты (если у вас нет мяты, но есть базилик, можно использовать его) 
50 мл оливкового масла 
соль и перец – по вкусу


1. Разогреть духовку до 180°С. 

2. Перец вымыть, разложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до готовности. Время от времени перец стоит переворачивать. Для правильной текстуры он должен стать мягким, а по бокам коричневым. 

3. Готовый перец переложить в миску либо целлофановый пакет, который следует завязать и дать остыть. Эта процедура позволит легче очистить перец. 

4. Остывший перец очистить, удалить семена и нарезать на длинные полоски 4–5 см. 

5. Петрушку и мяту мелко нарубить. 

Смешать с нарезанной брынзой, оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно размять вилкой. 

6. Выложить на полоски перца подготовленную начинку. 

Свернуть небольшие рулеты. По желанию сбрызнуть оливковым маслом и как следует охладить. 

7. Рулетики из печеного перца с сыром и травами готовы! 

1pA48KaOW7Q (650x435, 222Kb)
F4UWG7f-b64 (650x435, 226Kb)
hz8TL8maosg (650x435, 191Kb)
aCzIcgN4BR4 (650x435, 229Kb)
3Jl5QsNGEIc (650x435, 203Kb)

Автор 
Денис Гондюк

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Первые и вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 09 Июля 2018 г. 10:52 (ссылка)
Улыбок от котенка! (320x180, 13Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку