-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5166
Комментариев: 24912
Написано: 39776


Картофельные котлеты с курицей

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 10:31 + в цитатник

DSC_5378 (700x468, 357Kb)

Картофельные котлеты с курицей готовим быстро и просто.

Картошку толчем в пюре. Толчем, как бы не хотелось использовать блендер. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. Теперь у нас два пути. Первый этозасовывыть внутрь котлеты мясо (шучу). На самом деле можно лепить котлетки с мясом внутри. Для этого на мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре. В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки. Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску. Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой. Вот и все.

Если, по каким то причинам — либо лень, либо руки из жопы растут выросли не из того места, котлетки не получились, тогда просто перемешиваем картошку с курицей и лепим оладушки-котлетки. Но, в таком случае надо более внимательно жарить, потому, как чуть не уследили — мясо и лук могут подгореть или просто некрасиво колероваться. Кушать можно со сметанкой, а можно со всяческими солениями.

DSC_5365 (700x468, 301Kb)

DSC_5366 (700x468, 391Kb)

DSC_5367 (700x468, 346Kb)
DSC_5368 (700x468, 314Kb)
DSC_5371 (700x468, 355Kb)
DSC_5372 (700x468, 406Kb)
DSC_5373 (700x468, 416Kb)
DSC_5374 (700x468, 381Kb)
DSC_5376 (700x468, 389Kb)
DSC_5377 (700x468, 434Kb)
DSC_5384 (700x468, 282Kb)

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кулинарные рецепты,Идеи
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 15 пользователям