-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5218
Комментариев: 25038
Написано: 39962


Воздушное тирамису прямо из бутылки!

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 13:46 + в цитатник
f19578c40d264af3a63454bed7e89d1d-800x475 (700x415, 219Kb)
Гениальная идея - воздушное тирамису прямо из бутылки! Этот десерт настолько легкий и пушистый, что он просто тает во рту.

Тебе понадобится:


  • 230 грамм маскарпоне


  • 2 яйца


  • 1/4 стакана сахара


  • 1 чашка сливок


  • 6 шт печенье савоярди


  • 200 грамм малины


  • 1 чашка крепкого черного кофе или эспрессо


  • 510 грамм молочного шоколада, растопленное


  • миксер


  • ножницы


  • 2 пластиковые бутылки


  • приготовительные чаши

Вот как:

65864bc0d07aa6835a68db66b7d0307e-800x529-696x460 (696x460, 225Kb)

Разделить желтки от белков и смешать желтки с маскарпоне и сахаром.

59d9a25abe1adb6220b28fe6a8e49b18 (700x555, 291Kb)

Смешайте до получения гладкой и кремообразной консистенции.
 
f5d0188de1f007983700822135be1ae1-800x439 (700x384, 238Kb)
Взбейте яичные белки миксером пока не образуются жесткие пики.
36b3bdf716cf2dd0920fa54d0ae38ab1-800x545 (700x476, 261Kb)
Аккуратно сложить взбитые сливки и взбитые белки в с маскарпоне.

a3d6fdef9d47709094f42cf62968fb2c (700x532, 352Kb)

Возьмите две чистые, пустые пластиковые бутылки и отрежьте концы бутылки.

115f6b30e08106dbbdfc84cc8c73ea3f-800x529 (700x462, 171Kb)

Затем снимите продольную панель каждой бутылки. Вставьте одну бутылку внутрь другой, так чтобы у вас получился цилиндр с отверстием на одной стороне.

c4b36c1e6927484b87d6d1fc8f6a03e5-800x398 (700x348, 232Kb)

Заполните цилиндр половиной смеси маскарпоне.

3ae19efc303df4949d6b751d6d71d85b-800x485 (700x424, 248Kb)

Поместите малину в центр.

afa58301be69147e8130376fa9b22c4e (632x568, 342Kb)

Макните савоярди один за другим в кофе и укладывайте по верх малины.

65864bc0d07aa6835a68db66b7d0307e-800x529 (700x462, 289Kb)
Теперь добавьте остальную часть смеси маскарпоне. На сей раз, поместите четыре Савоярди, замоченные в кофе в центр и с каждой стороны уложите малину.

c453fb0c65fb45a83e3d7267da87ab34-800x585 (700x511, 367Kb)
Замораживайте в течение трех часов. Чтобы подготовить к подаче — осторожно удалите тирамису из пластиковых бутылок.

f6b865efb7052c7d671ca65f393e21ea-800x475 (700x415, 259Kb)
Теперь полейте расплавленным шоколадом и дайте застыть.


При желании, украсьте малиной и сахарной глазурью.

a57eeaf583b2e33c86026f3f97f8ceff-800x510 (700x446, 159Kb)
Наслаждайтесь!

f19578c40d264af3a63454bed7e89d1d-800x475 (1) (700x415, 219Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кулинарные рецепты,Идеи
Метки:  

Процитировано 68 раз
Понравилось: 19 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 18 Февраля 2017 г. 15:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Среда, 29 Марта 2017 г. 11:09 (ссылка)
хочууууу..ммм..няшка!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку