-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5142
Комментариев: 24864
Написано: 39701

Гриль-закуска из кабачка в тесте

Суббота, 25 Июня 2016 г. 09:39 + в цитатник

5420033_1622444_56083thumb500 (466x700, 135Kb)

Если хочется чего-то вкусного и необычного приготовить во время пикника, предлагаю вам такой рецепт быстрой и невероятно вкусной закуски из кабачка с сыром в тесте! Очень просто готовить, а результат вас приятно удивит! Разлетелась закуска просто молниеносно, мой совет для решивших приготовить - готовьте больше! У меня неожиданно получилась даже еще и вторая закуска - интересно какая? Тогда - прошу в рецепт!

Рецепт "Гриль-закуска из кабачка в тесте":
Кабачок очистить от кожицы, порезать на гругляши толщиной 1-2 см;
1622466_92061-640x480 (640x426, 214Kb)
Приправить специями, перемешать и оставить на 15 минут;
1622467_43827-640x480 (640x426, 225Kb)
Тесто лучше покупать, завернутое в рулет;
Разложить тесто на поверхности, на половину теста выложить кругляши кабачка с отступами;
1622468_85303-640x480 (640x426, 259Kb)
На кабачки выложить рубленный лук;
1622469_32277-640x480 (640x426, 253Kb)
Затем сыр;
1622470_57808-640x480 (640x426, 203Kb)
Накрыть второй половиной теста и вмять краешки между начинками;
1622471_68286-640x480 (640x426, 195Kb)
Прорезать все края, отделив все части, лишнее по краям отрезать (но не выбрасывать, а порезать полосками!);
1622472_48975-640x480 (640x426, 225Kb)
Каждую отдельную часть закуски хорошо прищипнуть с краю, используя вилку;
1622473_45842-640x480 (640x426, 194Kb)
А вот и основа для второй закуски, обрезки накрутить на форму для трубочек (если таковой не имеется, можно накрутить на что-то другое жаропрочное, даже на маленькую жестяную баночку, хоть от паштета!);
1622474_34339-640x480 (640x426, 208Kb)
Готовить на гриль-решетке, один раз перевернув;
Формы с накрученным тестом готовить вместе с кабачками, переворачивая;
Жар от углей должен быть достаточно хорошим, чтобы тесто не только поджарилось, но и немного поднялось, поэтому рекомендую поставить мангал в безветренное место, а еще лучше огородить по краям чем-то мангал, чтобы не разлетался жар;
1622475_17018-640x480 (640x426, 293Kb)
Тесто легко сходит с форм;
1622476_46213-640x480 (640x426, 291Kb)
Получившиеся трубочки из теста можно начинить чем угодно, начиная от нежного гриль-мяса или рыбы, овощами или грибами! Я приготовила на скорую руку закуску для ребенка, начинив трубочки его любимыми овощами и чуть сбрызнув оливковым маслом!
1622455_84523thumb500 (466x700, 337Kb)
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!

1622446_77238thumb500 (466x700, 418Kb)

http:/www.povarenok.ru/recipes/show/128421/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кулинарные хитрости
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 13 пользователям



таила   обратиться по имени Суббота, 25 Июня 2016 г. 09:50 (ссылка)
Спасибо Леночка! Очень люблю кабачки! Делаем их по разному!
Чудесных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Июня 2016 г. 16:47ссылка
Привет Натусь! Спасибо и тебе дорогая хороших выходных.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку