-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5190
 омментариев: 24943
Ќаписано: 39834


ƒесерт ѕавлова

—уббота, 30 јпрел€ 2016 г. 09:35 + в цитатник
5420033_images_lady_mail (700x466, 90Kb)
Ётот легендарный десерт был придуман в јвстралии в честь русской балерины јнны ѕавловой в 30-х годах XX века. ¬ основе десерта — особый вид выпеченной меренги, хруст€щей снаружи и м€гкой внутри. ¬ качестве наполнител€ в классической версии используют клубнику и киви или экзотические фрукты.
 
 
»нгредиенты
€ичный белок  4 шт.
сахарна€ пудра  1 ст.
крахмал кукурузный  2 ч.л.
уксус  1 ч.л.
сливки молочные  550 мл
клубника  100 г
бананы  1 шт.
апельсин  1 шт.
мандарины  1 шт.
киви  1 шт.
images.lady.mail (700x466, 353Kb)
Ѕелки взбивать миксером около 10 минут, понемногу добавл€€ просе€нную сахарную пудру.


3.
images.lady.mail (700x466, 404Kb)
¬ самом конце добавить просе€нный крахмал и уксус.
5420033_images_lady_mail_1_ (700x466, 58Kb)
–азогреть духовку до 150°—. ѕротивень застелить пергаментом, начертить на нем круг диаметром 20 см. ¬ыложить на круг белковую смесь.
5420033_images_lady_mail_2_ (700x466, 59Kb)
≈сли нет специальной насадки, можно выложить взбитые белки ложкой, а вилкой взбить кра€ и прочертить на поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку.  
5420033_images_lady_mail_3_ (700x466, 78Kb)
¬ыпекать 40 минут. ¬ыключить духовку. ќставить безе в открытой духовке до полного остывани€.
5420033_images_lady_mail_4_ (700x466, 65Kb)
’олодные сливки (жирностью не менее 30%) взбить в пышную блест€щую пену, постепенно увеличива€ скорость миксера. Ѕанан и киви очистить от кожуры, нарезать кусочками.  лубнику вымыть, удалить плодоножки, обсушить на бумажном полотенце и разрезать на четвертинки. ћандарин очистить от кожуры. јпельсин нарезать на дольки с кожурой. 
5420033_images_lady_mail_5_ (700x466, 109Kb)
¬ыложить на меренгу нарезанные фрукты, при желании можно посыпать корицей.
5420033_images_lady_mail_6_ (700x466, 87Kb)
”красить взбитыми сливками.
5420033_images_lady_mail (700x466, 86Kb)
ѕри€тного аппетита!
 
https:/lady.mail.ru/recipe/15859-desert-pavlova/
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени —уббота, 30 јпрел€ 2016 г. 11:26 (ссылка)
«амечательный десерт!
129322454_5970334221[1] (700x525, 0Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hope_always   обратитьс€ по имени —уббота, 30 јпрел€ 2016 г. 11:50 (ссылка)
Ћенус€, с наступающими праздниками!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 јпрел€ 2016 г. 16:53ссылка
Ќадюша с наступающим! —амое главное здоровичка крепкого тебе дорога€!
таила   обратитьс€ по имени —уббота, 30 јпрел€ 2016 г. 12:59 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку, Ћеночка! — праздником!
ѕусть праздник доброй светлой ѕасхи
¬ душах людей развеет страх.
ќгни надежды и бесстраши€
ѕускай зажжет в людских сердцах!

ѕусть все болезни и ненасть€
¬аш дом обход€т стороной,
ѕусть будет мир, любовь и счастье,
» радуга над головой!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 30 јпрел€ 2016 г. 16:54ссылка
Ќатуличка! » теб€ с наступающими праздниками! «доровь€ и еще раз здоровь€! —частье тебе дорога€ подружка!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку