-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5252
 омментариев: 25172
Ќаписано: 40131


—алат с сыром косичка

—реда, 09 ћарта 2016 г. 10:15 + в цитатник

5420033_NjgwBC5Cxck (604x453, 85Kb)

»нгредиенты:
-ќтварное филе кальмаров – 300г
-ћаслины – 80-100г
-1 крупный болгарский перец
-ќгурцы – 2 шт.
-‘асоль (отварна€) – 250г
-яйца – 5 шт.
- опчЄный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
-ћайонез, соль, пучок петрушки


ѕриготовление:
1. яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно €йцо оставить дл€ украшени€), натереть на мелкой тЄрке.
2. яйцо дл€ украшени€ разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тЄрке в салат с остальными €йцами), приготовить крепкую чайную заварку (€ беру два пакетика чЄрного ча€ на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку €йца без желтка, довести до кипени€, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шл€пку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку €йца.
3. ќгурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Ѕолгарский перец вымыть, вырезать семена, ещЄ раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
4. ‘иле кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
5. ” маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми дл€ украшени€).
6. —ыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.
7. —алат выкладывать сло€ми:
- ‘асоль, майонез
- яйца
- ќгурцы (немного посолить), майонез
-  альмары
- Ѕолгарский перец (немного посолить), майонез
- ћаслины
- ѕетрушка
- —ыр (уложить полосками по всей поверхности салата)
8. ”красить салат грибом из €йца, целыми маслинами и листиками петрушки.
9. —алат убрать в холодильник на час.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



ZOYA_50   обратитьс€ по имени —реда, 09 ћарта 2016 г. 12:36 (ссылка)
ѕоздравлени€ с масленой неделей~ћасленица 2016 картинки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_ishenko   обратитьс€ по имени —реда, 09 ћарта 2016 г. 21:37 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћарта 2016 г. 06:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку