-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5140
 омментариев: 24862
Ќаписано: 39697

 отлеты ѕтичье молоко

ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 15:18 + в цитатник

5081_0_s (604x454, 239Kb)

ѕо названию вы уже должны были догадатьс€, что котлеты «ѕтичье молоко» - это очень нежное и вкусное блюдо. » это действительно так. Ётот рецепт порадует всех, кто любит сочные и нежные котлеты.

»нгредиенты:
ƒл€ фарша
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 €йцо
соль,перец

ƒл€ начинки
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных €йца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки м€гкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу 

ƒл€ кл€ра
2 €йца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлител€
соль
мука (тесто должно получитьс€ как на оладушки) 

ѕриготовление:

ѕриготовить фарш, как на котлеты. я смешала фарш, размоченной булочкой, соль и перец.
 
“еперь готовим начинку дл€ котлет: вареное €йцо натереть на терке, добавить тертый сыр, соль и перец.
5081_1_s (604x453, 233Kb)
 
ƒобавл€ем сливочное масло, зелень, масло и все тщательно перемешиваем.
5081_2_s (604x453, 239Kb)
 
√отовим котлетки: берем 1 ст. л. фарша, в середину кладем 1 ч. л. начинки.

5081_3_s (604x453, 233Kb)
√отовим кл€р: взбить молоко, €йцо, муку, соль и перец; консистенци€, как жидка€ сметана.
ќбмакнуть в кл€ре, положить на гор€чую сковороду, жарить с двух сторон до золотистого цвета.
5081_4_s (453x604, 204Kb)

.5081_5_s (453x604, 202Kb)

ƒовести котлеты до готовности в гор€чей духовке при температуре 220 градусов примерно 15 минут (можно один раз перевернуть, чтобы не высушилс€ кл€р).

5081_0_s (604x454, 239Kb)

ѕодавать на стол!!!
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 15:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–озалинда_555   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 21:23 (ссылка)
—пасибо,аппетитно. «абираю в копилочку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2016 г. 21:28 (ссылка)
—пасибо,Ћенус€,нельз€ отказатьс€ от этого удовольстви€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ‘еврал€ 2016 г. 04:46 (ссылка)
—пасибо за рецептик, Ћенус€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћашечка_-_кошечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ‘еврал€ 2016 г. 11:54 (ссылка)
Ѕлагодарю за вкусный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gloria17   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ‘еврал€ 2016 г. 13:11 (ссылка)
.
f0092fb28ee8 (465x308, 83Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку