-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5231
Комментариев: 25099
Написано: 40036


Курица фаршированная с гречкой

Пятница, 08 Января 2016 г. 11:58 + в цитатник
5420033_receptyblyudaizpticydichikuricalakomka_1553 (600x457, 89Kb)
Очень простой, и не менее вкусный рецепт приготовления фаршированной курочки с гречкой в духовке. Мясо получается мягким и сочным, а гречка, пропитавшись изнутри курочкой, просто - блаженство. Такая курочка подойдет идеально как для будней, так и для праздников. Готовить ее вовсе не сложно, продукты для ее приготовления настолько просты, что всегда найдутся дома у любой хозяюшки под рукой.
 
Для приготовления курочки вам следует подготовить:
 
1. Морковь, лук по – 2 шт.
 
2. Перец, соль, петрушка – по вашему вкусу
 
3. Гречка – 1 стакан
 
4. Майонез – 3 ст. л.
 
5. Чесночок – 4 зубка
 
6. Курица крупная
 
5420033_2 (700x525, 72Kb)
Теперь необходимо отварить гречневую крупу в соленой воде. Лук следует нарезать, морковку натереть на терке помельче. Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле лучок, после добавьте тертую морковку, все посолите, убавьте огонек и тушите под крышкой 10 минут. 
5420033_99f1a83006b349509a965a428e09c349_w600_h0_p (600x450, 208Kb)
Затем следует смешать гречку с зажаркой, добавить петрушки и все перемешать. Обязательно попробуйте начинку на вкус, и при необходимости поперчите или досолите по вкусу. 
 
Теперь следует подготовить курочку, для этого в первую очередь выньте остатки потрохов, общиплите получше крылья, ножки и грудку. Затем промойте в проточной воде и обсушите. 
 
Чеснок очистить, нарезать на пласты и нашпиговать им курицу. Для этого в мясистых частях тушки следует сделать небольшие надрезы и положить в них чеснок. 
5420033_47a4db (575x431, 33Kb)
Потом тушку нужно обязательно посолить внутри и снаружи, после обязательно разотрите соль руками чтобы она была равномерно по всей курице. Начиняем нашу курочку приготовленной начинкой и сшиваем ее ниточками. Затем курочку следует обмазать майонезом и оставить на 20 минут промариноваться на тарелочке. 
 
Когда же тушка промаринуется ее следует уложить на противень или в форму для выпекания, которые следует обязательно смазать жиром. Укладывать тушку желательно грудкой вниз, так как жир, который будет стекать с курицы, сделает ее более сочной и мягкой.
5420033_2d86168930f04bdf95d52e744af1dcdf_w600_h0_p (600x450, 192Kb)
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и поставьте выпекаться куриную тушку на 1,5 часов. Время от времени курочку можно поливать соком который будет вытекать из курицы во время запекания. 
 
Если вы не уверенны в готовности курочки проткните ее вилкой или же ножом, из нее должен вытекать светлый бульон, тогда можно смело вынимать курочку.
5420033_502497 (600x450, 102Kb)
5420033_receptyblyudaizpticydichikuricalakomka_1553 (600x457, 89Kb)
При подаче на стол можно украсить зеленью петрушки и ломтиками свежих помидор или ломтиками апельсина и вялеными помидорчиками.
________________________________________
 
RnaPpravahPreklamq (128x24, 1Kb) Заботясь о здоровье детей, учебные учреждения особое внимание, уделяют школьным партам, за которой ребенок будет проводить не один час. Парта должна быть не только удобна для школьника, но и экологически безопасна. Именно такую школьную мебель и предлагает компания «Основа-М». На сайте компании http://osnova-m.com.ua/mebel/uchebnye-zavedeniya.html можно оптом приобрести как школьные парты, так и другую мебель для школ от производителя. Отличное качество, разнообразный дизайн, низкая цена и удобная доставка - это то, что нужно для комфортного времяпровождения и учебы детей.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ПОЛЕЗНО, ИНТЕРЕСНО, ПРИГОДИТСЯ
Метки:  

Процитировано 88 раз
Понравилось: 29 пользователям



таила   обратиться по имени Пятница, 08 Января 2016 г. 13:09 (ссылка)
Веселого Рождества.jpg
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Шабельник   обратиться по имени Суббота, 09 Января 2016 г. 08:44 (ссылка)
Спасибо, сегодня придут гости и сделаю на горячее.
Ответить С цитатой В цитатник
Valna55   обратиться по имени Суббота, 09 Января 2016 г. 12:11 (ссылка)
Спасибо, уверена, что курочка вкусной получится! Я с яблоками запекаю, вкус изумительный и мяско ароматное.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 13 Января 2016 г. 10:13 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку