-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5251
 омментариев: 25172
Ќаписано: 40130


“орт "ќбезь€на"

ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 12:49 + в цитатник

торт/5420033_tort_quotobezyanaquot233687 (640x480, 263Kb)

 акой праздник обходитс€ без десерта? ѕравильно! ƒесерт в Ќовогоднюю ночь 2016 должен быть, и пусть он будет симпатичной ќбезь€ной! ќчень вкусно и красиво, об€зательно попробуйте сделать.

ќписание приготовлени€:

ƒл€ торта испеките бисквит. ѕриготовьте сметанный крем двух цветов. —оберите торт, перемазав коржи кремом и оформив мордочку. ”дачи! 

»нгредиенты:

  • —ливочное масло — 100 √рамм
  • —ахар — 125 √рамм
  • ¬анилин — 1 ўепотка
  • яйцо — 2 Ўтуки
  • ћука пшенична — 125 √рамм (высшего сорта)
  •  акао-порошок — 4 —т. ложки (1 ложка в крем)
  • Ћикер кофейный — 40 ћиллилитров (или конь€к)
  • —ода — 1 „айна€ ложка (гашенна€ уксусом)
  • —метана — 400 √рамм (дл€ крема)
  • «агуститель дл€ сметаны — 1 Ўтука (дл€ крема)
  • —ахарна€ пудра — 2 —т. ложки (дл€ крема)
  • Ўоколадные капли — 2 Ўтуки (дл€ оформлени€ глаз обезь€ны)


 оличество порций: 6-8

 ак приготовить "“орт "ќбезь€на""
ѕодготовьте необходимые ингредиенты дл€ коржа и крема.

1 (607x455, 345Kb)
—мешайте сухие ингредиенты: муку, какао и соду.
2 (607x455, 345Kb)
яйца миксером взбейте с сахаром и маслом комнатной температуры.
3 (607x455, 300Kb)
—оедините обе массы. ѕеремешайте при помощи миксера.
4 (607x455, 345Kb)
¬лейте немного уксуса или лимонного сока, чтобы погасить соду, также влейте ликер. ћиксером доведите тесто до однородности.
1 (607x455, 337Kb)
—мажьте сливочным маслом форму дл€ выпечки. я буду печь в мультиварке. ѕерелейте тесто в форму. 
”становите мультиварку в режим "¬ыпечка" на 45 минут.
2 (607x455, 307Kb)
ѕока готовитс€ бисквит дл€ торта, займитесь кремом. ¬ высокий стакан дл€ взбивани€ перелейте сметану, добавьте загуститель. ¬збейте миксером до нужной консистенции.
3 (607x455, 317Kb)
 рем готов.
4 (607x455, 314Kb)
„тобы оформить мордочку обезь€ны, нам понадобитс€ два крема: белый и коричневый. –азделите крем на две части, белого должно быть чуть больше. ¬ меньшую часть добавьте ложку какао.
10 (607x455, 318Kb)
ћиксером взбейте крем, он получилс€ чуть более густой, чем белый.
11 (607x455, 308Kb)
 орж дл€ торта готов. ќсторожно извлеките его из формы, дайте ему остыть.
12 (607x455, 318Kb)
 
 орж разрежьте на две части вдоль. ’орошенько пропитайте сладкой водой или сиропом.

13 (607x455, 328Kb)
«астелите блюдо, на котором планируете подать торт, бумагой, разрезанной на две половинки, чтобы легко потом их извлечь. —ложите коржи друг на друга, отрежьте острым ножом лишние кусочки бисквита, придав ему форму головы обезь€ны.
15 (607x455, 314Kb)
ўедро смажьте густым сметанным кремом первый корж.
16 (607x455, 309Kb)
Ќакройте вторым коржом. Ќанесите кофейный крем по всей поверхности торта (в том числе и по бокам).»з отрезанных кусочков бисквита сделайте крошки, используйте их дл€ оформлени€ мордочки.
17 (607x455, 328Kb)
Ѕелым кремом выделите область глаз. Ўоколадными капл€ми сделайте зрачки.
18 (607x455, 321Kb)
ќформите кремом все детали лица. “орт готов! ѕоставьте его в холодильник на 1 час. ѕеред подачей на стол осторожно удалите бумагу.
19 (607x455, 318Kb)
 
20 (607x455, 309Kb)
ѕри€тного аппетита!
 
»сточник http://povar.ru/recipes/tort_obezyana-35045.html
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 13:02 (ссылка)
—пасибо !!!— наступающими праздниками!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 13:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
„улым_река   обратитьс€ по имени ѕрекрасный рецепт! ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 16:55 (ссылка)
—пасибо!ќгромное спасибо зарецепт!!! ”спеха ¬ам и счастливых новогодних дней
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку