-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5201
 омментариев: 24987
Ќаписано: 39892


„или в мини-тыквах с чеддером

—реда, 09 ƒекабр€ 2015 г. 09:40 + в цитатник

5420033_farshirovannyetykvystuffedminipumpkins550x262 (550x262, 39Kb)

¬кусный обед или ужин в запеченных оранжевых и очень ароматных мини-тыквах. 

»нгредиенты
 
‘арш гов€жий – 350 г
Ћук белый, крупный – 1 шт
„еснок – 3 зубчика
‘асоль бела€ отварна€ (отварить заранее) – 1 ст
ћ€коть тыквы – 1/2 ст
ѕомидор, нарезанный кубиком – 1/2 ст
—ладкий перец – 1/2 шт
Ѕульон (гов€жий или куриный) – 1 ст
 умин (зира) – 1 ч. л. без горки
ќрегано – 1/2 ч. л.
ѕерец чили стручковый – по вкусу
ѕерец красный молотый – по вкусу
ѕерец кайенский – по вкусу
—ыр чеддер (натереть на терке) – 2/3 ст
ќливковое масло – 2-3 ст. л.
ѕетрушка
—пособ приготовлени€
 
Ётап 1
 
“ыквы вымоем, срежем верхушки-крышечки. “щательно удалим семечки. „асть м€коти равномерно соберем ложкой – нам понадобитс€ около половины чашки м€коти тыквы дл€ чили, остальную можно использовать дл€ приготовлени€ каши. ¬прочем, сколько м€коти удал€ть, зависит от сорта тыквы. Ќам необходимо оставить до 1 см, а лучше немного меньше. √лавное в этой процедуре, не пробить стенку, иначе чили вытечет. –азогреем духовку до 200 градусов и поместим тыковки на 10 минут, пока не разогреютс€
 
Ётап 2
 
ѕриготовим чили. ќбжарим на оливковом масле гов€жий фарш, отставим в сторону. ќбжарим на оливковом масле лук и чеснок, затем добавим сладкий перец, м€коть тыквы и ложку темного сахара (у мен€ самый темный мусковадо). ѕеремешаем лопаткой, когда сахар растворитс€ добавим м€со, пр€ности и нарезанные кубиком помидоры. √отовим около 5 минут, помешива€, добавл€ем фасоль и бульон. ѕеред тем как фаршировать тыквы, в чили всыплем пару ложек чеддера и петрушку. ¬се овощи необходимо нарезать небольшими ломтиками. „или получитс€ довольно густым. Ќе забудьте отрегулировать количество соли, а количество острых перцев регулируйте на свой вкус – чили должен быть острым.
 
Ётап 3
 
¬ заранее подготовленные гор€чие тыквы распределим чили и отправим в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. «а 5-8 минут до готовности посыплем натертым чеддером. —ыр чеддер отлично сочетаетс€ с чили и тыквой.  рышечки можно расположить р€дом с тыковками, а при подаче накрыть тыквенные горшочки – пусть каждый сам «добывает» обед!
 
Ётап 4
 
ѕодаем „или в мини-тыквах с чеддером (Chile Mini Pumpkin with Cheddar Cheese) к столу гор€чим со свежими булками. ѕри€тного аппетита и хорошего настроени€!
 
»сточник

http://zernograd.com/recipe/chili-v-mini-tykvah-s-chedderom-chile-mini-pumpkin-with-cheddar-cheese/

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени —реда, 09 ƒекабр€ 2015 г. 09:57 (ссылка)
спасибо за вкусн€шку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 09 ƒекабр€ 2015 г. 15:12ссылка
ѕривет Ќатулька! я так думаю тыкву тебе можно, да?
ferrari430   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 ћарта 2016 г. 14:37 (ссылка)
—пасибо большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку