-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5201
 омментариев: 24987
Ќаписано: 39892


ѕеченочный рулет

—реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 09:33 + в цитатник
  • печень (свина€ или гов€жь€) 500 гр.
  • морковь (средн€€) 2 шт.
  • лук (крупный) 3 шт.
  • масло сл. 250 гр.
  • соль, перец
  • растительное масло
  • зелень

ѕриготовление 

Ћук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.  ладем все в сковороду с растительным маслом, немного добавл€ем сливочного (50 гр). ќбжарить 2 минуты. ƒобавить порезанную на небольшие куски печень (в моем случае свина€), посолить, поперчить и тушить до готовности, примерно 5 — 7 минут. ƒалее содержимое сковороды немного остудить и пропустить через м€сорубку 4 раза.

ћ€гкое сливочное масло разм€ть вилкой добавить мелко рубленную зелень. Ќа пищевой пленке разровн€ть печеночную массу, затем масло с зеленью. „тобы скатать рулет, следует вз€ть за край пленки, который ближе к вам и аккуратно уплотн€€ паштет скатывать рулетик.  ладем его в холодильник на 2 часа.

я чаще делаю такой рулет вечером и утром получаетс€ замечательный завтрак. ѕодаетс€ к гор€чему чаю с хлебом или гренками.

ѕри€тного аппетита.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



klimur   обратитьс€ по имени —реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 09:35 (ссылка)
—пасибо,интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени —реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 09:46 (ссылка)
спасибо за интересный рецептик! в детстве часто делали печеночный паштет, намажешь на черный хлебушек и о счастье!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 12:57ссылка
ћда Ќатусь, как ты права... ¬от именно в детстве мы могли себе больше позволить, чем сейчас...)
ћилюр   обратитьс€ по имени —реда, 25 Ќо€бр€ 2015 г. 13:42 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Enigmatica   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 Ќо€бр€ 2015 г. 13:05 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку