-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5251
 омментариев: 25172
Ќаписано: 40130


—упер рецепт! ѕерепела, фаршированные лисичками и рисом

ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2015 г. 09:24 + в цитатник
5420033_108008_70148thumb500 (500x355, 70Kb)
ƒорогие девочки! ’очу вам предложить приготовить на новогодние праздники перепЄлочек в "шубке" из бекона, с рисом и лисичками. Ёто очень вкусно! 
 
»нгредиенты дл€ "ѕерепела, фаршированные лисичками и рисом":
ƒичь (перепела, немаленькие) — 8 шт
–ис — 2 стак.
√рибы (желательно - лисички) — 1 кг
Ћук репчатый (крупный) — 3 шт
Ѕекон (длинные полоски) — 8 шт
ћасло оливковое
—оевый соус
—пеции (соль, перец)
яйцо перепелиное (варЄные, дл€ подачи)
 
√рибы в данном рецепте советую брать лисички - они обладают своим, ни на что не похожим вкусом )) 
 
1. ѕерепЄлок помыть, замариновать в оливковом масле, соевом соусе и перце.
2. –ис отварить до полуготовности.
3. Ћисички помыть, нарезать средними кусочками, очищенный лук – средними кубиками.
4. Ќа сковороде с оливковым маслом обжарить лук до прозрачности, добавить лисички и тушить до готовности. ѕосолить, поперчить. ¬ыложить рис, хорошо перемешать, накрыть крышкой и выключить плиту.
5. ќбжарить перепелов со всех сторон по 2 минуты.
6. ƒуховку разогреть до 180˚—.
7. ѕерепЄлок нафаршировать получившейс€ начинкой, обернуть полосками бекона и выложить в форму, слегка смазанную маслом. Ќакрыть фольгой и поставить в духовой шкаф. «апекать 30 минут. ѕосле этого фольгу сн€ть и вернуть в духовку ещЄ на 30 минут.
8. ƒл€ подачи в Ємкость выложить оставшуюс€ начинку (это наш гарнир), сверху – фаршированных перепелов и украсить перепелиными €йцами. 
 
ѕри€тного аппетита! 
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2015 г. 13:50 (ссылка)
спасибо мила€! удачного денечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку