-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5186
 омментариев: 24940
Ќаписано: 39826


Ётот рецепт будут выпрашивать все гости

„етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 09:30 + в цитатник

≈√»ѕ≈“— »… “ќ–“! Ётот рецепт будут выпрашивать все гости.

5420033_rrjL5dA1moA (588x365, 32Kb)

“есто:

Ќа каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
какую муку выбрать? мы подскажем 

50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). ¬сего таких три
коржа,т.е.указанные ингредиенты берЄм по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.

 рем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.

’руст€щий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

1)  рем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. —ильно
меша€ доводим смесь почти до кипени€. ѕеред самым закипанием убираем
крем в сторону и мешаем ещЄ 2 минуты. ќстудим. Ќарежем масло кусочками и
добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
2) ѕока крем стынет, займЄмс€ коржами. ¬збиваем белки в крепкую пену,
добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала гл€нцевой.
3) ƒобавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
ѕоместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
¬ыпекаем в заранее разогретой духовке при 170°— около 20 минут. ќстудим.

4) –астопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. —разу выльем его на пекарскую бумагу.

5) —ахар застынет быстро. Ќакрываем его второй бумагой и раздавливаем
скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать
хруст€щий слой.
6) ’руст€щий наполнитель: ¬збиваем сливки в крепкие пики. —мешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
7) Ќа каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

8) —верху на заварной крем распредел€ем хруст€щий наполнитель. » так
повтор€ем еще 2 раза: корж, заварной крем, хруст€щий наполнитель.
9)¬ заключении обмазываем торт вокруг хруст€щим наполнителем. ”крашаем орешками. Ќаслаждаемс€.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ћетки:  

ѕроцитировано 734 раз
ѕонравилось: 179 пользовател€м



lubover   обратитьс€ по имени „етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 10:43 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Masha_Zhorno   обратитьс€ по имени „етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 13:33 (ссылка)
—пасибо!!подмигнуть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_¬ас   обратитьс€ по имени „етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 18:33 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_јртеменко   обратитьс€ по имени „етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 18:42 (ссылка)
куда сколько сахара . € ничего не пон€ла
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени „етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 20:31 (ссылка)
—пасибо,Ћенус€! —ама пекла?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сероглаза€_казачка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 08:57 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
keo57   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 09:15 (ссылка)
VALERI-ELIN, –ецепт изумительный,€ его видела на другом сайте и пекла такой пирог,повозилась конечно,но он того стоит,совершенно необыкновенный .“ак что -рекомендую)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SuperMamenka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 09:24 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RADOCT   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 09:25 (ссылка)
вкусно, но хлопотно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetalyahok   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 10:28 (ссылка)
ћуки что-то очень мало в тесто
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Larisa1101   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 11:19 (ссылка)
—пасибо!   Ќовому году будет что-то новенькое и вкусненькое! ј то,что муки мало, так это большой жирный плюс!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕолевыецветы   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 11:32 (ссылка)
«абрала в норку. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElenkaV   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 11:36 (ссылка)
должно быть очень вкусно. об€зательно попробую. спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
леньчик_75   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 11:51 (ссылка)
—пасибо за рецептик оригинального тортика. ѕо совету и опыту других попробую испечь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nezabudka1   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 13:15 (ссылка)
¬ыпечка - это всегда хлопотно, но за то результат.....!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 14:27 (ссылка)
1 кг сахара на тортик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать ветку
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 Ќо€бр€ 2015 г. 05:37ссылка
Ќееаа. ¬сего 500 граммов сахара.что тоже, конечно, не мало😊. ¬ столовой ложке 25 гр. —ахара.
aelyn   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 14:37 (ссылка)
јпетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tancha25   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 14:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 15:18 (ссылка)
ћожет и попрос€т, но когда прочитают - в лучшем случае отложат куда-то подальше. ћуторно и дорого, подойдЄт дл€ ресторанного кулинара
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
sulazka   обратитьс€ по имени —пасибо! ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 18:04 (ссылка)
ќтличный рецепт!ћожет побалую на Ќовый год...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_—ми   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 19:41 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
старушонка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 20:27 (ссылка)
—пасибо! ƒумаю, что стоит зан€тьс€ этим тортиком.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зинчик45   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 20:40 (ссылка)
необычный рецепт... конечно охота испробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ralikmis   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 22:23 (ссылка)
“орт ѕ≈„≈Ќ№ ¬«ќ–¬»—№. » куда такое готовить на Ќовый √од - подумайте?Ќа столе и так меню за весь год и все это надо переесть и перележать за телевизором
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2015 г. 00:29ссылка
“ак а утричком, по сладенькому...., ааа???
Ћюкан€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 22:32 (ссылка)
ѕрощай тали€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2015 г. 00:29ссылка
ј . что делать...)
»ундина   обратитьс€ по имени —уббота, 21 Ќо€бр€ 2015 г. 03:48 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали-63   обратитьс€ по имени —уббота, 21 Ќо€бр€ 2015 г. 04:11 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чау_-_чау   обратитьс€ по имени —уббота, 21 Ќо€бр€ 2015 г. 16:13 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 Ќо€бр€ 2015 г. 10:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2015 г. 17:00 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку