-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5239
 омментариев: 25135
Ќаписано: 40081


“ќѕЋ≈Ќќ≈ ћќЋќ ќ ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 13:10 + в цитатник

5420033_original (600x450, 43Kb)

“опленое молоко в мультиварке € приготовила впервые тогда, когда решила в домашних услови€х сделать р€женку. Ќа тот момент у мен€ только по€вилась мультиварка, которой € старалась упростить максимальное число рабочих операций на кухне.

√отовила € в ней и первые, и вторые блюда, м€со и рыбу, овощи и десерты. ќсобенной любовью пользуетс€ в нашей семье шарлотка, котора€ в мультиварке получаетс€ бесподобной. 

¬от так у мен€ процесс приготовлени€ пищи поделилс€ на моменты: «до по€влени€ мультиварки» и «приготовление с мультиваркой». “опленое молоко, которое готовила мама в детстве — это длительный процесс, за которым нужно было наблюдать не один раз за врем€ его приготовлени€. ј вот топленое молоко из мультиварки — это просто сказка, о которой € вам сегодн€ расскажу. 

ƒл€ приготовлени€ топленого молока в мультиварке необходим только один продукт:
— 2 л молока

«а те несколько раз, когда € готовила топленое молоко, были опробованы разные производители. Ќе слишком сильно € наблюдала и за процентом жирности. ¬ этот раз у мен€ молоко 2,5% жирности.

топленое молоко в мультиварке

Ёто обычное пастеризованное молоко из пакета, которое продаетс€ у нас в супермаркете.

топленое молоко в мультиварке

«аливаем его в кастрюлю мультиварки.  астрюлю устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку.

топленое молоко в мультиварке

 ¬ключаем программу тушение на 4 часа и занимаемс€ своими делами, пока техника не подаст звуковой сигнал завершени€ приготовлени€.

топленое молоко в мультиварке

  ѕосле этого нас ждет еще 1 секунда активной работы над блюдом — нужно выключить мультиварку и, не открыва€ крышку, оставить ее, чтобы молоко остыло до комнатной температуры.

топленое молоко в мультиварке

 ѕо достижению желаемого, топленое молоко можно разливать по чашкам и наслаждатьс€ ароматным вкусом любимого напитка.

топленое молоко в мультиварке

 Ќа этом этапе из топленого молока можно сделать р€женку, добавив в нее специальную бактериальную закваску, но это уже совсем друга€ истори€, о которой, возможно, мы поговорим в других топиках на страницах јлимеро!

топленое молоко в мультиварке

 

 
»сточник

–убрики:  ƒЋя ∆≈Ќў»Ќ/ƒл€ хоз€ек
 ”Ћ»Ќј–»я/ улинарные рецепты,»деи
ѕолезные советы
все что полезно знать
ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 13:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LMKS61   обратитьс€ по имени —реда, 16 —ент€бр€ 2015 г. 19:33 (ссылка)
—пасибо, рецептик очень кстати. ѕриобрела мультиварку и очень хочетс€ топленого молока. Ћена, у мен€ вопрос к ¬ам о мощности вашей техники, у мен€- 980¬т. » еще € читала отзывы пользователей, что цельное молоко "убегает" из чаши. Ѕуду признательна, если ответите.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 —ент€бр€ 2015 г. 23:41ссылка
¬ы знаете, € еще не пробовала. вз€ла рецептик в копилочку. Ќо вот думаю, смотрите.... а программа тушение у вас есть? ќно ж там будет потихоньку выпариватьс€ как холодец... ¬ы варили в мультиварке холодец??? ≈сли конечно налить под зав€зку, а так всего 2 литра. я бы дл€ первого раза погл€дывала, открывала б крышку и смотрела. я думаю, что все должно получитс€...я не верила, что можно приготовить холодец в мультиварке, как вы говорите будет кипеть, а в итоге получаетс€ бомба, вкусненько. “ак что экспериментируйте и не бойтесь.
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку