-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5216
 омментариев: 25037
Ќаписано: 39959


«разы дет€м Ђ¬есЄлые Єжикиї

—реда, 01 јпрел€ 2015 г. 09:30 + в цитатник

5420033_2368331388 (600x450, 85Kb)

»нгредиенты:

котлетный фарш + начинка фаршированным €йцом

ѕриготовление: 

«разы можно готовить с разными начинками.
¬ этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными €йцами.
—варим €йца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

“еперь делаем панцирь.
Ѕутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

∆елтки разминаем вилкой, добавл€ем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Ётой смесью наполн€ем половинки €ичных белков.

2368331390 (350x263, 121Kb)

ѕопарно соедин€ем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные €йца.

2368331392 (350x263, 100Kb)

√отовим обычный м€сной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
‘арш хорошенько разминаем до получени€ пластичной массы. «атем фарш следует немного выбить, скатыва€ его в шар и с силой броса€ об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.
Ѕерем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее €йцо.
«акатываем €йцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном €йце.

2368331395 (350x263, 84Kb)

Ќемного выт€гиваем мордочку будущему "ежику" и вставл€ем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Ќосик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получилс€ сердитый, уткнувшийс€ носом в землю.
¬ставл€ем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.

2368331398 (350x358, 128Kb)

ћаленьким дет€м эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить р€дом.
ƒет€м постарше поджаристые вермишельки очень нрав€тс€, и они хруст€т ими, как сухариками.

2368331403 (350x269, 171Kb)

®жики готовы к отправке в духовку.

√отовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
«разы получаютс€ красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейс€ начинки из сыра и сметаны (майонеза).

ѕри€тного аппетита!

fotostrana.ru

–С–µ–Х–Є–Љ–µ–љ–Є-1 (400x150, 38Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 31 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 09:57 (ссылка)
— 1 апрел€, с весенним деньком! ”лыбок, задора и счасть€! ќтбросьте сомнень€ вы на потом, «абудьте про снег и ненастье.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 10:15 (ссылка)
ѕривет, Ћенус€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
iti   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 12:32 (ссылка)
спасибо! самое то дл€ детишек. особенно дл€ тех, у кого аппетит не очень а сколько в духовке надо держать блюдо?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ZOYA_50   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 12:50 (ссылка)
ѕрекрасный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 13:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ раева   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 14:19 (ссылка)
 акие прикольные ежики!!! —пасибо Ћенусь!!!! — 1 апел€!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 15:16 (ссылка)
 ака€ прелесть!Ѕеру с благодарностью!
121585461_GGGGGG_GGGGGyoG1[1] (400x400, 48Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hope_always   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 20:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ирэн_к   обратитьс€ по имени —реда, 01 јпрел€ 2015 г. 21:14 (ссылка)
я представл€ю как дети будут грысть макароны.— праздником весель€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 јпрел€ 2015 г. 15:37 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку