-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5166
 омментариев: 24912
Ќаписано: 39776


ѕќƒЅќ– ј Ќќ¬ќ√ќƒЌ»’ —јЋј“ќ¬ 2015

ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 10:00 + в цитатник
2323232 (460x498, 573Kb)
Ќовогодние салаты делают новогодний стол красивым, €рким и просто очень вкусным. ƒл€ создани€ сказочной атмосферы и хорошего настроени€ предлагаю вашему вниманиманию несколько оригинальных и очень вкусных салатов дл€ встречи всеми любимого праздника Ќовый √од.. 
–≈÷≈ѕ“ —јЋј“ј « ќ«≈Ћ ¬ ќ√ќ–ќƒ≈»
 ак известно, 2015-й год будет годом козы – животного, которое любит овощи. ј потому прекрасным решением дл€ праздничного стола будет салат « озел в огороде», как нельз€ лучше подход€щий дл€ такого случа€.

»нгредиенты:

500г ветчины
200г корейской моркови
150г сухариков длинных
по 2 помидора и огурца
1 баночка консервированной кукурузы 
½ кочана пекинской или белокочанной капусты
майонез
перец, соль

ѕриготовление. —оломкой нарезать ветчину, огурцы, помидоры, капусту, слить жидкость с кукурузы. ¬ыложить ингредиенты на большое блюдо секторами: получитс€ по 2 сектора помидоров, огурцов, ветчины, кукурузы и капусты. —ухарики выложить в центр блюда.  ак поступить с майонезом: можно смазать им салатник перед выкладкой продуктов, либо красиво его выдавить, как бы отдел€€ визуально сектора друг от друга – по границам секторов, или же гости могут сами заправл€ть салат уже в тарелках, что менее удобно.

–≈÷≈ѕ“ —јЋј“ј «Ќќ¬ќ√ќƒЌяя — ј« ј»

»нгредиенты:

350г темного винограда без косточки
300г твердого сыра
250г консервированного ананаса кубиками
3-4 зубчика чеснока
«аправка:
2 сырых €йца
100мл оливкового масла
по ½ ч.л. сока лимона и дижонской горчицы
сахар, соль – по щепотке

ѕриготовление. ѕропустить очищенные зубчики чеснока через пресс, на крупной терке потереть сыр, соединить с чесноком и перемешать. 10 крупных €год винограда отделить от кисти, остальные тоже отделить, но добавить к сыру с чесноком, также добавить кубики ананаса. ќтложенные 10 €год винограда разрезать пополам. ќтделить €ичные белки от желтков, понадоб€тс€ только желтки. ƒобавить к ним горчицу, по щепотке соли и сахара, сок лимона, начать взбивать смесь на слабой, затем продолжить на средней скорости миксера, тоненькой струйкой, продолжа€ взбивать, вливать масло, увеличив скорость до сильной, взбивать смесь до загустени€ – получитс€ домашний майонез. «аправить салат майонезом, выложить горочкой на тарелку, оформить разрезанными виноградинками и свежей зеленью, дать салату насто€тьс€ перед подачей.

–≈÷≈ѕ“ —јЋј“ј «ќ¬≈„ ј»

»нгредиенты:

250-300г куриного филе отварного 200г грибов
20г зеленого лука
4 вареных €йца
1 варена€ морковь
1 луковица
растительное масло
перец, соль

ѕриготовление. √рибы нарезать некрупно и обжарить в сковороде с маслом до готовности. ¬ другой сковороде также на масле обжарить лук с морковью до легкого зарум€нивани€ и м€гкости. ¬ыкладывать салат на плоское блюдо, форму€ в виде овечки как на фото. Ќарезать мелко куриное филе, выложить первым слоем, смазать майонезом, затем выложить тертый на мелкой терке сыр, на него – остывшие лук с морковью, смазать майонезом, затем остывшие грибы, майонез. ќтделить белки €иц от желтков. ѕотереть их отдельно друг от друга на мелкой терке. ћордочку оформить желтками и частью белков, все остальное туловище овечки – белками. —делать глаза, ушко, ножки из сподручных продуктов – использовать можно изюм, курагу, отварные овощи и т.п. ƒать салату насто€тьс€ в холодильнике перед подачей.

Ќовогодний салат «—негирь»

»нгредиенты:
 
50 г сыра
3 корнишона
3 €йца
1 банка горбуши
1 небольша€ головка репчатого лука
½ сладкого красного перца
1/3 банки маслин
укроп
 
ѕриготовление. —делать трафарет, положить его на блюдо, на которое будет выкладыватьс€ салат и обрисовать обычным карандашом.
ѕервым слоем выложить разм€тую или мелко нарезанную рыбу с нарезанным луком, смазать майонезом, 2 слой – нарезанные корнишоны, майонез, 3 слой – 2 тертых €йца с майонезом, 4 слой – тертый сыр с майонезом.
¬ыложить маслины, разрезанные пополам, мелко нарезать перец, выложить грудку снегир€, мелко натереть на терке белок, посыпать им остальную поверхность салата, сделать веточку из зелени.
ѕеред подачей на новогодний стол убрать салат «—негирь» в холод.
 
–≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я —јЋј“ј «Ќќ¬ќ√ќƒЌ»≈ „ј—џ»
»нгредиенты:
 
300г отварного куриного филе
150г чернослива
по 100г грецких орехов, сыра и майонеза 
какой майонез выбрать? мы подскажем
5 вареных €иц
—оль
 
ѕриготовление.  ћелким кубиком нарезать чернослив и остывшее после варки куриное филе. »змельчить в крошку орехи. ќтделить белки вареных €иц от желтков, на мелкой терке потереть белки, желтки тоже – но отдельно, то же проделать с сыром. —обирать салат так: вз€ть плоский круглый салатник, выложить первым слоем курицу, смазать майонезом, затем слой желтков, майонез, чернослив, майонез, сыр, майонез, орехи, майонез, белки. — помощью сподручных продуктов сделать циферблат с римскими цифрами от I до XII: их можно выложить с помощью корейской или обычной отварной тонко нарезанной моркови, тоненько нарезанных маслин или оливок, зелени, крабовых палочек и т.д.
—остав ингредиентов этого слоеного салата может быть любым: например, печень, €йца, картофель, соленые огурцы, лук, морковь, либо курица, картофель, морковь, шампиньоны, сыр, €йцо и т.д. √лавное – салат должен быть слоеным, последним слоем должны быть тертые белки или сыр.
–≈÷≈ѕ“ —јЋј“ј »« √ќ–Ѕ”Ў» — —џ–ќћ
»нгредиенты:
 
200г горбуши консервированной, 100г сыра плавленого,

 

2 €йца вареных, 
зелень, 
майонез, 
перец, 
соль.
 
ѕриготовление. —лить с рыбы жидкость, разм€ть ее вилкой, на средней терке потереть сыр и €йца, порубить зелень. —оединить подготовленные продукты, добавить майонез и перец, подсолить при желании, перемешать.
¬ такой салат можно также добавить отварную или сырую морковь, при этом выложить его можно сло€ми: рыба, тертые белки, терта€ морковь, тертый сыр, мелко тертые желтки. ¬се прослаивать майонезной сеткой.
 
ѕри€тного аппетита!
 
–ецепты вз€ты /ovkuse.ru/
 
–С–µ–Х–Є–Љ–µ–љ–Є-1 (400x150, 38Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 130 раз
ѕонравилось: 31 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 10:23 (ссылка)
—пасибо Ћеночка! „удестна€ подборочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 10:37 (ссылка)
 расивые салатики. —пасибо, Ћенусь, за подборку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Na_taha   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 10:51 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
-VALIKO-   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 11:02 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 14:40ссылка
proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 12:56 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ за прекрасную подборку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 14:40ссылка
proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)
¬ика-¬итаминка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 13:17 (ссылка)
—пасибо,Ћеночка,за салатики!!!«амечательна€ подборка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
madam-elena   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 13:50 (ссылка)
¬кусно и красиво! Ѕлагодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 14:42ссылка
proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)   proxy.imgsmail (30x26, 6Kb)
≈лена_ раева   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 14:42 (ссылка)
—пасибо Ћенусь! Ѕудем козлов ублажать))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Joker-6   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 15:54 (ссылка)
Ќ€м-н€м!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ссветулек   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 16:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hope_always   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 20:49 (ссылка)
Ќачинаем готовитьс€ к Ќовому √оду!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LANUSHKA_0566   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 22:26 (ссылка)
ќчень хороша€ подборочка,спасибо огромное! ќб€зательно приготовлю парочку на Ќовый год!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cebyraska   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 03:29 (ссылка)
—пасибочки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»раида77   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 06:52 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koteroza   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ƒекабр€ 2014 г. 09:14 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
яло17   обратитьс€ по имени —реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 22:07 (ссылка)
 ака€ прелесть, спасибочки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
polyk   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 ƒекабр€ 2014 г. 09:07 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку