-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5216
 омментариев: 25037
Ќаписано: 39959


Cалат Ђѕенекї

¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 08:18 + в цитатник

ѕредлагаю ¬ам приготовить необычный салат-«ѕенек». Ётот вкусный и интересный салат станет украшением любого праздничного стола, а также способен покорить сердца гурманов одним только своим изумительным внешним видом!

»нгредиенты дл€ праздничного салата «ѕенек»: 

ƒл€ блинчиков:

  • яйца – 2 шт.
  • ћолоко – 250 мл.
  • —оль – по вкусу.
  • ћука
  • Ћук – 1 луковица
  • ѕаприка – 1- 2 ч.л.
  • петрушка – по вкусу.

ƒл€ салата:

  • 2 варЄных картофел€
  • 2-3 шт. варЄной моркови
  • яйца – 3 шт.
  • ќп€та маринованные
  • ¬етчина – 300 гр.
  • ћайонез
  • ”кроп, петрушка.

ƒл€ оформлени€:

  • ћ€гкий плавленый сыр.
  • яйцо – 2 шт.
  • √рибы маринованные (оп€та).
  • «елень.

ƒл€ начала выпекаем блинчики: 

 

»з молока, €йца и муки замесить блинное тесто. ƒобавить в него паприку, лук и мелко порезанную зелень (по вкусу). ¬ыпекаем.

 

 ѕромазываем блины маслом. »з полученного теста выходит около 6 штук.

 √отовим начинку:

 

ќтварите морковь и картофель. Ќатрите их на крупной терке, добавьте майонез и мелко нарезанный укроп;

  1. ѕорежьте мелко €йцо (или натрите на тЄрке). —мешайте с майонезом;
  2. √рибы мелко порежьте и смешайте с зеленью. ћожно добавить немного майонеза;
  3. ¬етчину порежьте соломкой или кубиками. ƒобавьте майонез.

 ‘ормирование "пенька":

 

¬доль стола расстелите пакеты или пищевую плЄнку. Ѕлинчики разрежьте пополам и выложите их на плЄнку или пакет внахлЄст друг на друга (уложите блинчики внахлЄст лицевой стороной вниз так, чтобы большие оказались в конце) ;

 аждый блин промажьте м€гким сыром;

 

¬ыложите начинку р€дами, или поочередно в произвольном пор€дке вдоль блинов;

 

ѕосле этого закрутите все в рулет (начинку прижимайте как можно плотнее к блинчику)

 

 «акрутить рулет будет легче, если следовать принципу коврика в суши: подт€гива€ и загиба€ пакет;

 √отовый "пенЄк" положите на тарелку.

ќбрежьте торчащие кончики блинов. »з них сформируйте "корешки пенька».

 

Ќеровности и швы можно скрыть с помощью м€гкого сыра. ќн же поможет скрепл€ть отдельные части «пенька».

 

ѕрикрепите к «пеньку» корешки.

 

  расиво оформите все зеленью.

 

ƒобавьте сверху маринованных грибов и майонезом нарисуйте годовые кольца дерева.

ѕри€тного аппетита!

»сточник

–С–µ–Х–Є–Љ–µ–љ–Є-1 (400x150, 38Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 08:34 (ссылка)

н€м-н€м! вкусн€шечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Irisha-SR   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 10:21 (ссылка)
 лассный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Zamira443   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 11:29 (ссылка)
—только мороки, чтобы съесть оливье с €ичницей? )))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ раева   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 11:34 (ссылка)
ѕрикольно)) —пасибо Ћенусь!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 18:57 (ссылка)
—пасибо,можно попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Silence_01   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 22:30 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!! »Ќ“≈–≈—Ќќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку