-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5252
Комментариев: 25172
Написано: 40131


Блинный пирог

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:35 + в цитатник

Блинный пирог

На этой неделе повсюду огромное разнообразие блинов: с начинками и без. Мне понравилась идея блинного пирога и я воплотила ее в своей интерпретации. Я предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке. Это очень вкусно.

Для приготовления блинного пирога понадобится:
готовые тонкие блины - 10-12 шт.;
творог 0% - 500 г;
сахар - 1-2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
курага или изюм;
для заливки:
яйца - 2 шт.;
сахар - 2-3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.

Испечь тонкие блины, например, по рецепту приготовления блинов на кислом молоке.

Испечь тонкие блины

Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.

Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.

Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.

Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.

Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы. 

Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.

Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Блинный пирог готов. 

Блинный пирог

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

Источник

банер (400x150, 31Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 33 раз
Понравилось: 15 пользователям



таила   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:49 (ссылка)
Спасибо Ленуська! Очень вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Люлямал   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 17:22 (ссылка)
Леночка,спасибо!Отличная идея.Как когда-то,в старых кулинар.книгах
писали:"Другим манером".Так вот это идея-налистники другим манером.
Моё воображение и удобство красиво нарезать-укладывать в квадратную или
прямоуг. форму.Начинка-Можно чередовать начинки с маком,черносливом,
творог с изюмом,с вяленой клюквой или вишней.Куда-то +орех,+кунжут,+корица
и т.д.Главное-фантазия и по сусекам мести-что есть дома.Такой же вариант
вполне приемлем для мясно-рыбно-овощных пирогов.За идею 5+++.
Ответить С цитатой В цитатник
Marina_108   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 20:23 (ссылка)
Спасибо за рецептик, Ленуся!
Ответить С цитатой В цитатник
VALERI-ELIN   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:16 (ссылка)
Я рада, что Вы оценили, и какая Вы умничка , что у Вас такое воображение!!!
Ответить С цитатой В цитатник
VALERI-ELIN   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:17 (ссылка)
И тебе спасибо, что забежала.
Ответить С цитатой В цитатник
VALERI-ELIN   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 21:18 (ссылка)
ага, та и на вид симпатишно..)
Ответить С цитатой В цитатник
мамуусик   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:03 (ссылка)
Вкусняшка!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
rolya57   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:41 (ссылка)
спасибо, надо своих порадовать
Ответить С цитатой В цитатник
VALERI-ELIN   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:55 (ссылка)
Готовьте на здоровье ! rolya57, мамуусик,
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 11 Сентября 2014 г. 15:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку