-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5216
Комментариев: 25037
Написано: 39959


Маринованный чеснок

Пятница, 01 Августа 2014 г. 09:39 + в цитатник

 

d9l7WLHA (500x334, 87Kb)

 

Чеснок – настоящий природный лекарь, который укрепляет организм и повышает иммунитет. С точки зрения кулинарии чеснок тоже заслуживает большого внимания – его применение весьма широко.

Маринованный чеснок – это прекрасная альтернатива чесночку свежему У маринованного чеснока менее резкий и стойкий запах, нет той горечи, вкус – нежнее и мягче. Кушая такой чеснок в середине дня, можно не бояться появления изо рта специфического запаха – а это уже весомый довод в пользу такой заготовки!Маринованный чеснок будет отличной закуской, подавать его можно просто так, а мясным блюдам он добавляет особую пикантность.    

Понадобится: чеснок свежий, для маринада – по 100г уксуса 9% и воды, 30г сахара, 10г соли, лавровый лист, перец.

Как замариновать чеснок.

Опустить головки или дольки чеснока на 2мин в кипящую воду, потом положить в холодную воду с кубиками льда на полчаса. Разложить чеснок по стерилизованным банкам, залить холодным маринадом. Для маринада довести до кипения воду, добавить в нее сахар и соль, лавр и горошины перца, прокипятить, в конце влить уксус и остудить. Залить чеснок в банках маринадом, укупорить стерильными крышками, спустя 10 дней чеснок будет готов.

Источник

БеЕимени-1 (400x150, 38Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 12 пользователям



Irisha-SR   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 10:18 (ссылка)
А кто же его не любит?!Чудесных тебе выходных,милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Констанденко   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 10:23 (ссылка)
Интересный рецепт!Буду пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Осенняя_Елена   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 10:47 (ссылка)
Это же такая вкуснятина!!!! ммммм....утащила,спасибо!!!!:mms_flowers:
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Чудесных выходных! Пятница, 01 Августа 2014 г. 10:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 11:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
MarinaAleks   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 12:01 (ссылка)
Спасибо, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
ирэн_к   обратиться по имени Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:37 (ссылка)
Таким способом еще не мариновала, спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
VALERI-ELIN   обратиться по имени Суббота, 02 Августа 2014 г. 13:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Люлямал   обратиться по имени Суббота, 02 Августа 2014 г. 22:50 (ссылка)
Соблазнительный рецепт.Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку