-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5252
 омментариев: 25172
Ќаписано: 40131


—лойки из слоеного теста с вишневой начинкой

ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 08:24 + в цитатник

—лойки из слоеного теста с вишневой начинкой 

1 (604x378, 143Kb)

—лойки - это небольшие булочки из слоеного теста - дрожжевого и без дрожжевого. ќни бывают открытыми и закрытыми. ќткрытые слойки готов€т так: тесто режут квадратиками или треугольниками, сверху укладывают начинку (фрукты, €годы, сыр, ), после став€т в духовку. ¬ закрытых слойках начинку заворачивают или просто кладут между двум€ сло€ми слоеного теста.

Ќаши слойки мы будем готовить из готового слоеного теста, и  с начинкой из замороженной вишни.
»нгредиенты: на 12 слоек среднего размера нам понадобитс€:
- 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)
- 250 гр вишни (предварительно разморозить)
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2-3 чайные ложки крахмала
- 1 €йцо
- немного муки дл€ присыпки

 — вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. ƒобавить сахар, перемешать. –абочую поверхность немного посыпать мукой. –аскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).

2 (440x331, 95Kb)


ѕорезать на квадраты со стороной 10 см. —мазать квадраты слегка взбитым €йцом.

3 (440x330, 67Kb)
Ќа одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.«акрыть, немного придавить кра€.
4 (440x330, 73Kb)

 — помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
5 (440x330, 70Kb)

¬ыложить на противень, застеленный пекарской бумагой. —мазать взбитым €йцом.
ѕоставить в разогретую до 200 градусов духовку. ¬ыпекать примерно 20-25 минут. 
√отовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–±–∞–љ–µ—А (400x150, 31Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
—¬ќ»ћ» –” јћ»!
рукоделие, плетение, вышивка, шитье, поделки,в€зание
ћетки:  

ѕроцитировано 56 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



¬ал€ника   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 10:12 (ссылка)
∆аль что в этом году совсем нет вишни....так хочетс€ слоек...спасибо за рецепт...но € думаю что можно начинку сделать и из других €год.....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 10:28 (ссылка)
яркие пожелани€ в стихах на картинке~ѕожелани€. Ќастроение в картинках
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Martina25   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 04:52 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку