-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5239
Комментариев: 25135
Написано: 40081


Пирог с курицей и картофелем.

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:37 + в цитатник

Пирог с курицей и картофелем.

Тесто получается нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами, как говорится пальчики оближешь! Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких.
0 (600x356, 127Kb)
На форму 20-23 см:Вам понадобятся такие ингредиенты

 

Для приготовления теста:
●Мука - 250 г
●Сметана - 1 ст.л.
●Сливочное масло - 90 г
●Яйца - 1 шт.
●Соль - 0,5 ч.л.

Для приготовления начинки:
●Картофель (крупный) - 3 шт.
●Куриное мясо - 300 г
●Лук - 1 шт.
●Соль - щепотка

Для приготовления заливки:
●Яйца - 2 шт.
●Сметана - 50 г
●Молоко - 50 мл
●Соль - щепотка
●Красный перец (молотый) - щепотка
●Мускатный орех - 0,25 ч.л.
●Зелень - 1 ст.л.Тесто:
●Мука - 250 г
●Сметана - 1 ст.л.
●Сливочное масло - 90 г
●Яйца - 1 шт.
●Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
 Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.
 Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
1 (403x604, 99Kb)
Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
2 (403x604, 106Kb)
Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.
 Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.
Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
 Смешать соль, картофель, мясо, лук.

Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.5 (403x604, 93Kb)
Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.
Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку. Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой.

4 (403x604, 131Kb)

Приятного аппетита!
6 (600x356, 127Kb)

 


Предлагаю Вашему вниманию посетить прекрасный сайт о кулинарии.

пангасиус-2-300x209 (300x209, 72Kb) На его страницах Вы сможете найти массу вкусных и необычных рецептов.Например, Вы знали что рыба Пангасиус, очень вкусная и очень полезная рыба? А  какие существуют рецепты из пангасиуса и как ее правильно и вкусно приготовить? Ответы на эти вопросы, а самое главное-рецепты Вы обязательно сможете узнать здесь. Благодаря нашим кулинарным рецептам, в Вашем доме всегда будут вкусные, новые и самое главное полезные блюда!

Приятного аппетита!!!

9fcce032a51e (170x199, 131Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 62 раз
Понравилось: 20 пользователям



таила   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 15:45 (ссылка)
ВКУСНЯШКА!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 17:17ссылка
Ой спасибо, это с твоей дачи?Картинка Картинка
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 18:10ссылка
до клубники еще далеко, она у нас пойдет к концу июня, хотя может и раньше в этом году!
светочка-душечка   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 17:57 (ссылка)
СПАСИБОЧКИ !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 18:04ссылка
На здоровье.
koshkata   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 18:14 (ссылка)
спасибо))))взяла на заметку...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 18:15ссылка
бери дорогая...)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 18:19ссылка
спасибо...с радостью утянула...
Свет_Светик   обратиться по имени Вторник, 01 Июля 2014 г. 12:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку