-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в VALERI-ELIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.10.2013
«аписей: 5223
 омментариев: 25045
Ќаписано: 39974


 расивый рыбный пирог.

—уббота, 03 ћа€ 2014 г. 08:03 + в цитатник


1 (600x431, 165Kb)
»нгредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
ƒл€ теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. —)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 €йцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г разм€гченного сливочного масла
• 370 г муки
ƒл€ начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу.

 
ѕриготовление
–азвести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, €йцо, муку и замесить тесто.
Ќакрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
ѕодошедшее тесто (объЄм увеличиваетс€ в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему посто€ть около часа при комнатной температуре.
„ерез час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. ќтступив от кра€ 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, 

2 (350x263, 55Kb)

накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов. ѕолучаетс€ вот такой валик..

3 (350x263, 49Kb)

Ќарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.


4 (350x263, 55Kb)

ќставшуюс€ рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
—верху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всЄ кусочками моцареллы.
ќставить в теплом месте дл€ расстойки минут на 30.

5 (350x303, 70Kb)

¬ыпекать в прогретой до 180 гр. — духовке 30 минут до золотистой корочки.
„ерез 20 минут после начала запекани€ смазать тесто желтком.

6 (400x559, 137Kb)

ѕри€тного аппетита!

–С–µ–Ј–Є–Љ–µ–љ–Є-1 (400x150, 38Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћа€ 2014 г. 08:25 (ссылка)
ѕривет подружка! „удесный рецептик! я обожаю рыбники, так их в старину называли! ¬сего хорошего! ќтличного настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 12:18ссылка
VALERI-ELIN, процитировала на свою голову стихотворение —амариной, так чувствую войну мне обь€в€т, уже жалею что процитировала!
извини, что здесь пишу а не в сообщени€х, только кто как не поймет как друг! всего тебе доброго!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 12:44ссылка
так удали, да и все . не заморачивайс€. щас гл€ну.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 12:47ссылка
VALERI-ELIN, зачем, когда великолепные стихи и душу всю наизнанку переворачивает!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 12:52ссылка
Ќаташа или удали, или не читай комментарии, сколько народа столько мнени€ , всем хороший не будешь, и не нервничай, ты ж видешь что творитс€, они там правы, а то что страну за бакси продали, падлы не вид€ть. Ќи че наша кровь им боком выйдет, помни мои слова. Ѕог все видит . ”дали пост чтоб не нервничала, тебе нельз€. ј стихи скопируй себе в верд и читай.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 13:08ссылка
VALERI-ELIN, удал€ть не стану, мне стихи нрав€тс€, а кому не нрав€тс€ пускай пододвинутс€!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 13:09ссылка
Ќу и правильно!!!!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 13:16ссылка
VALERI-ELIN, да и мо€ это страничка, а устроили войну в местном масштабе!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 13:17ссылка
ѕоперхнутс€....)
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 13:18ссылка
VALERI-ELIN, вот это по-нашему!
mari-1   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћа€ 2014 г. 14:32 (ссылка)
—пасибо за пирог!!улыбка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadezhda_BS   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћа€ 2014 г. 16:36 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
a-zinon   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 11:06 (ссылка)
 расиво как!я попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќльга_ айрова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 ћа€ 2014 г. 01:30 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку