-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5201
Комментариев: 24995
Написано: 39900


Заливное из курицы "Нежность".

Четверг, 09 Января 2014 г. 10:00 + в цитатник

 

4360286_0_58eca_b2befbc9_L (358x22, 4Kb)


1386956230_zalivnoe-iz-kuricy-s-zhelatinom (450x309, 135Kb)

 

  Заливное из курицы очень легкое, нежное и вкусное,  состоит оно  из не калорийных продуктов.

     Это прекрасное блюдо, которое подойдет на любой праздничный  стол,  а также  можно себя  им побаловать,  когда придерживаешься диет. Приготовление не займет много времени, единственное, что нужно ему будет настояться в холодном месте. 

 

 

  Разрубаем курицу на куски, сложили  в кастрюлю и полностью залили холодной водой. Для заливного можно использовать лишь грудки с косточкой и кожей. Тогда бульон получится не таким насыщенным и крепким.

  Закипятили на сильном огне  воду, после  убавили нагрев и варим на маленьком огне птицу около двух часов при слабом кипении. Через час, посолили по вкусу. Кидаем в бульон  целую морковь и луковицу.

 Этим временем мы варим яйца вкрутую и замачиваем желатин в холодной воде

Готовую курицу мы отделяем от косточек. Процеживаем бульон, можно через марлю или мелкое ситечко добавляем желатин уже набухший, ставим на огонь и помешиваем до полного растворения желатина, но бульон до кипения мы не доводим.

   Затем уже остывшую курицу мы режим на кусочки, как Вам нравится, отварную морковь и яйца нарезаем  кружочками, рвем листья петрушки и укропа, можно добавить консервированный горошек и кукурузу.

  В салатницы наливаем наш остывший бульон, сверху кладем нашу нарезку, украшаем и в холодное место до полного застывания.  

    Приятного аппетита!

                                                               VALERI-ELIN

 

 

4360286_0_482c6_63991509_XL (579x86, 54Kb)

 
 
4360286_leticiya1_2_ (57x21, 1Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку