-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VALERI-ELIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2013
Записей: 5142
Комментариев: 24864
Написано: 39701

Любите белые грибы? Культивирование и посев на своем участке

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:41 + в цитатник

РіСЂРёР±С‹ (287x176, 57Kb)

      

       Как порою сложно  найти в лесу белые грибы, ведь Белый гриб считается наиболее ценным среди многих других съедобных грибов. Он имеет уникальный вкус и запах, а отличительными его особенностями являются крупная мясистая шляпка и толстая вздутая ножка. Цвет гриба белый, мякоть не темнеет даже при варке и заготовке, из-за чего, собственно, он и получил  свое название. 

 

                                                                                                    

 

          

Мы с Вами рассмотрим культивирование белого гриба, а также посев белых грибов, как засевать грибницу, как ухаживать за посаженными грибами.


Культивирование белого гриба.
Сначала выбирают подходящее место. Как уже говорилось, на участке должны расти деревья, желательно молодые, хотя это условие необязательно. Как показывает практика, лучше всего для подсадки выбирать деревья возрастом от 10 до 20-30 лет.
Когда место будет найдено, нужно позаботиться о посевном материале, в качестве которого обычно используют плодовые тела белого гриба, в частности, шляпки. Грибы, которые пойдут на грибницу, должны быть в достаточной мере зрелыми (это можно определить по зеленоватому цвету мякоти на надломе).
Посев белых грибов.
Сначала подготавливают посевной материал, для чего шляпки (5-10 штук диаметром 100-200 мм) на сутки замачивают в ведре с водой, лучше всего дождевой. Потом их разминают руками в том же ведре до тех пор, пока не образуется однородная вязкая масса. Жидкость с частичками грибов процеживают через ткань с маленькими порами. Задержанный осадок не выбрасывают, а откладывают в сторону.
Затем подготавливают место для посева. Около ствола выбранного дерева с помощью лопаты удаляют верхний слой почвы (100-200 мм). При этом сам ствол должен оказаться в центре оголенной зоны, то есть вокруг ствола в радиусе 1 м или 1,5 м делают круг, снимая дерн.
Теперь можно приступать к непосредственному заражению корневой системы дерева грибницей. Процеженную жидкость выливают на корни (примерно 1 л на 0,5 квадратных метров). Осадок, полученный ранее, вытряхивают тут же, на корни. Ранее снятый дерн укладывают сверху на обработанный участок и обильно поливают водой (4-5 ведер на дно дерево). Делать это нужно аккуратно, лучше всего на ствол дерева, чтобы вода сливалась по нему на почву и не размывала ее.
При этом способе посадки гриба в качестве посевного материала в дело идет как споровый его настой, так и грибная ткань. Таким образом, создается двойная гарантия образования микоризы либо из многочисленных спор, либо от частичек грибной шляпки. Определить, от чего именно началось развитие белого гриба, можно по срокам плодоношения.
Если посев производился в августе, а грибы вокруг дерева появились уже следующей осенью, это говорит о приживании в корневой системе элементов шляпки. При запоздалом на два года образовании плодов можно судить о том, что грибокорень развивается от медленного прорастающих спор.
Таким образом, в лучшем случае через год после посева под деревом появятся первые грибы, объем которых может составить 2-5 кг.
Уход за посаженными грибами очень прост. В период плодоношения, то есть летом, нужно лишь периодически увлажнять почву.
При искусственном засевании грибницы можно рассчитывать на 3-4 года плодоношения, после чего она вырождается, так как приживается на ограниченной части корней дерева, в основном, на молодых отростках, а они недостаточно развиты и не могут предоставлять грибнице питание в объеме, необходимом для нормальной длительной жизнедеятельности.
Воспользоваться сильными, уже сформированными корнями грибнице мешает не совсем благоприятный окружающий фон в месте нахождения этих корневищ, который образует разнообразная патогенная микрофлора, в процессе развития производящая значительное количество вредных веществ.
Кроме того, защитные механизмы микроорганизмов, усиленные благодаря длительному периоду борьбы за выживание легко справляются с попытками грибницы немного потеснить прежних обитателей корневой системы, и она вынуждена отступать.
В естественной среде белые грибы образуют с деревьями грибокорни на ранней стадии развития последних (корней), часто даже с маленьким, только появившимся росточком. Получается, что грибы и деревья взрослеют одновременно, что является залогом эффективной и долговременной связи. В случае же с грибами на садовом участке приходится периодически заменять грибницу, заражая дерево снова по такой же технологии.
Если в качестве посевного материала используют плодовые тела, нужно принимать во внимание то обстоятельство, что порода заражаемого дерева должна быть родственной породе того дерева, около которого грибы были собраны. В противном случае грибница может не прижиться.
Для более успешного развития грибницы при посеве полезно добавить в почву некоторые элементы питания. Известно, что в почве мало доступных источников питания, в связи с чем, грибница вынуждена расходовать энергию и время на приготовление с помощью ферментов достаточного количества необходимой пищи. Для установления качественной связи гифов с корневой системой дерева требуется полноценное питание, особенно, глюкозой. Так что подпитка в данном случае более чем полезна.
В качестве добавок можно использовать сахар или спирт. Долю первого лучше всего выдерживать равной 50 г на 10 л воды, а у второго – 3-4 ст. ложки на 10 л воды. Спирт доливают в воду до того, как туда будут засыпаны шляпки белого гриба.
Сахар используют только в виде песка – кусковой не пойдет из-за возможного присутствия там голубой краски, которая вредит нормальной жизнедеятельности грибных клеток. С помощью подкормки можно активизировать процесс формирования микоризы, а это скажется на объемах урожая.

                         
РіСЂРёР± (259x194, 48Kb)

Рубрики:  СВОИМИ РУКАМИ!/Огород
Огород, своими руками
Метки:  

Процитировано 408 раз
Понравилось: 34 пользователям



victoriya1   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 14:11 (ссылка)
спасибо :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 15:21ссылка
всегда пожалуйста!в моем дневнике будет еще много полезных материалов и статей!подписывайтесь!
victoriya1   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 22:49 (ссылка)
VALERI-ELIN, ещё раз спасибо . Буду следить за темками :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:07ссылка
Будем стараться!!
Аннаславна   обратиться по имени Пятница, 17 Января 2014 г. 15:56 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lubovi   обратиться по имени Четверг, 30 Января 2014 г. 06:03 (ссылка)
Спасибо! Уже года 3 пытаюсь посадить грибы , но пока не получается...
Ответить С цитатой В цитатник
Флокс_55   обратиться по имени Четверг, 30 Января 2014 г. 18:43 (ссылка)
Спасибо! Будем пробовать!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
вальс7   обратиться по имени Среда, 16 Июля 2014 г. 22:32 (ссылка)
Интересно ,кто -то добился результата?Спасибо,нужно будет попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Июля 2014 г. 23:51ссылка
молчат, может и кто то добился....
Martina25   обратиться по имени Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:55 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Maziy   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 06:18 (ссылка)
Вполне даже. На даче постоянно под берёзку выплёскиваю воду, в которой мою грибы.
И там постоянно что-нибудь да вырастает: сыроежки, маслята, мухоморы даже,
но особо прижились белянки и маховички. Да и не удивительно...
Ответить С цитатой В цитатник
gloria17   обратиться по имени Пятница, 27 Мая 2016 г. 13:11 (ссылка)
.
Ответить С цитатой В цитатник
gloria17   обратиться по имени Пятница, 27 Мая 2016 г. 13:13 (ссылка)
.
0_142590_84317f5d_orig... (398x423, 43Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку